LOUCURA DE MORANGO:

 

Ingredientes:

 

2 gelatinas de morango

2 bandejas de morango lavados e picados

500 ml de leite

2 ovos

2 colheres ( sopa ) de maisena

1 caixinha de leite condensado

1 pacote de coco ralado

1 caixinha de creme de leite

1 barra de chocolate ao leite picado

confetes coloridos

 

Preparo: em um refratário fundo prepare as gelatinas seguindo as instruções da embalagem, adicione metade dos morangos e leve à geladeira até endurecer.

Enquanto isso prepare o creme branco. Em uma panela adicione o leite, a maisena, os ovos, o leite condensado e o coco ralado, deixe ferver até engrossar, mexendo sempre, desligue e adicione o creme de leite. Deixe esfriar. Adicione esse creme em cima da gelatina reservada, coloque por cima o restante dos morangos e o chocolate picado. Decore com com confetes coloridos. Deixe gelar por duas horas antes de servir.